为丰富公司员工业余生活,弘扬中国茶文化的同时可以掌握茶文化基础知识,2月23日下午陕西文投资本管理有限公司组织员工开展茶艺培训活动。

本次活动邀请了国家二级茶艺技师、2021年华巨臣茗星茶艺大赛冠军导师景尘老师,培训内容从茶文化的理论知识到冲泡的实际操作技巧,内容充实而有趣。

首先,景尘老师从茶艺礼仪规范、茶树的起源、茶叶种类介绍、茶具介绍、泡茶方法五个方面展开理论讲解:茶艺礼仪介绍了茶水浓度要恰当、茶满欺客,七分茶三分情、奉茶、扣手礼、坐姿等方面进行;从“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”引入茶树起源;从按照加工工艺和发酵程度等方面对中国茶叶品种进行分类;同时介绍了中国茶具20余种,包括陶土类、瓷器类、玻璃类、金属类、石器类等,并为大家介绍茶具的特点与使用方法。

讲解之余,助教老师为我们展示了绿茶的冲泡技巧,景尘老师也为大家带来大唐茶宴展示,让大家有幸品尝到了乾隆皇帝最爱的三清茶饮,公司员工也活学活用即刻展示了茶艺礼仪的学习成果。通过此次培训课程的开展,中国茶文化走进大家心中,让大家体验到茶文化的独特意境,尽现中国传统文化之美。